Demak - Ketua Bank Sampah Srikandi Griya Bhakti Praja RT 06/07, Kurnia Zauharoh, memberikan dukungan penuh kepada tim yang mewakili Bank Sampah Srikandi dalam lomba memasak hasil laut. Yang merupakan  rangkaian dari acara Festival Wisata Pesisiran dan Tembiring Creative Fun 2024, di lapangan parkir Tembiring Jogo Indah pada Minggu (1/12/24).

Lomba memasak hasil laut diikuti oleh berbagai komunitas dan organisasi lokal, menjadikannya ajang untuk mempererat silaturahmi sekaligus mempromosikan potensi kuliner pesisir Demak. 

Kegiatan ini menjadi pengalaman pertama dalam mengikuti lomba memasak hasil laut. 

 “Saya tidak menuntut tim untuk menang. Bagi saya, keberanian untuk ikut partisipasi sudah merupakan pencapaian luar biasa.” kata kurnia. 

Peserta memasak Supriyanti menyampaikan untuk menu yang disajikan yakni Kepiting Telur Pedas.

"Jadi kami membuat kepiting telur pedas untuk bahanya sendiri ada kepiting kemudian telur ayam serta bumbunya ada bawang bombai, daun bawang, kemudian saus pedas, ada merica bubuk dan garam serta air secukupnya. Kemudian nanti setelah matang di taburi oleh bawang merah goreng dan bawang putih goreng," katanya. (Kominfo/Apj).