Demak - Pelatihan pembuatan kue bolen pisang yang digelar di Kecamatan Karangawen, di ikuti puluhan ibu rumah tangga. Mereka tampak antusias dengan mengikuti penjelasan materi dari mentor ,Kamis (4/9/2025). 

Pelatihan dipandu  Endah Setyoningsih, mentor UMKM dari Balai Latihan Kerja (BLK) Kabupaten Demak. Dirinya menuturkan, kue bolen pisang dipilih karena sederhana, mudah dibuat, dan berpotensi memiliki nilai jual tinggi apabila dikelola dengan tepat.

“Pelatihan ini bertujuan membuka kesempatan bagi ibu rumah tangga untuk mengembangkan usaha kuliner yang sudah dimiliki,” jelas Endah.

Wakil Bupati Demak, Muhammad Badruddin (Gusbad), saat di lokasi pelatihan mengatakan ,UMKM merupakan tulang punggung perekonomian masyarakat Demak karena sebagian besar warga menggantungkan hidup dari sektor ini.

“UMKM adalah pilar ekonomi di Kabupaten Demak yang harus terus dikembangkan. Kami mendukung penuh pelatihan-pelatihan seperti ini agar kesejahteraan masyarakat meningkat dan bisa mengikuti perkembangan teknologi,” kata Muhammad Badruddin.

Salah satu peserta, Sunarsih, mengaku bersyukur dapat mengikuti kegiatan tersebut. Menurutnya, pelatihan semacam ini memberikan bekal berharga bagi pelaku UMKM kecil agar lebih kreatif dan inovatif.

"Alhamdulillah ada pelatihan untuk UMKM. Kalau bisa lebih sering diadakan. Setidaknya kami mendapat ide baru untuk mengembangkan usaha kuliner,” ungkapnya. (Red-kmf/ist/apj).